Freitag, 11. Juni 2010

KUPTA CILEKLI TIRAMISU

Tiramisu 011
Tiramisu 015

Merhaba arkadaslar,
yine uzun süren ayriligimin sebebini hemen söyle bir sizlerle paylasmak istiyorum öncelikle. Annemin ciddi saglik sorunlari sebebiyle araya ayrilik girdi. Annemin koltukaltinda tespit edilen bir kitle vardi, ama doktorlar ne ultrasonla ne de MR'la bu kitlenin kötü huylu birsey mi yoksa basit bir yag kitlesi mi oldugunu anlayamadilar. Sonuc olarak büyük korkularla girilen bir ameliyatla o kitleden (yumurta büyüklügünde) annem kurtuldu, ameliyatla birlikte birde doktor demez mi annenizin lenf bezlerinide alabiliriz diye! Lenf bezlerinin vücüt icin ne kadar önemli oldugunu hepimiz biliyoruz herhalde, tabii biz orada cok sasirdik ve endiseye düstük. Kanser hastalarina uygulanan bir yöntemle annemin ne isi olabilir diye. Fazla uzatmadan, annemin ameliyati esnasinda alinan kitle ve patoloji raporlarida hepsi temiz cikti ve lenf bezleride alinmadi Allaha sükür, ama bizim icin korku dolu gecen o saatler ve günleri Allahim hic kimseye yasatmasin. Hele annem böyle konularda hemen en kötü ihtimali aklina getirir ve kendini koyuverir. Onun icin kendisine her konuda destek olmamiz gerekiyordu. Annem kolunu artik yine nerdeyse eskisi gibi hareket ettirebiliyor ve eski performansinada kavustu diyebiliriz. Simdilik bu sorun cözüldü ama yakinda belki birde guatr ameliyati var gündemde, ama o sanirim daha iki ay sonraya. Ameliyati gerceklestiren doktorlarla ve diger islemlerle bizzat ben kendim ilgilendim, malum burada yasayan bizlerin anne-babalarinin Almancasi süper bir seviyede olmadigi icin bu cok önemli, yoksa sizinle ne isterlerse onu yaparlar bunlar. Dilin bilinip konusuldugunu görünce bunlar olaya ve sizlerede daha saygili ve anlayisli davraniyorlar.

Bugün burasi resmen yaniyor, soguk soguk dedik ve simdi de sicaklarla bas etmeye calisiyoruz. Son zamanlarda diger blog arkadaslarimda da cok güzel hazirlanmis sütlü tatlilar ve nefis seyler gördügüm icin bende böyle bir deneme yaptim. Daha önceden cilekli Tiramisu yapmistim ama böyle kahve kullanmadan yapmistim. Bu güzelleri de hazirladim, fotografladim ve buzdolabina dinlenmeye kaldirdim, yani daha tadina bakilmadi ama görüntüsü bile yetiyor simdilik dimi ama???

Cilek mevsimi geldi, bizler burada artik yerli cilegi tüketiyoruz bolca. Yakinda tarlalar acilinca oraya da gidip hem toplar hem yeriz insallah. Dalindan kopartip yemesi daha güzel oluyor.

KUPTA CILEKLI TIRAMISU

Malzemeleri:

- 250 gr Mascarpone
- 250 gr yagsiz süzme yogurt
- 4 yemek kasigi toz seker
- 250 gr taze cilek
- 10 - 12 adet kedidili bisküvisi, ufaltilmis
- yarim fincan kahve
- üzerine serpistirmek icin kakao

Yapilisi:

1.
Öncelikle Mascarpone, yagsiz süzme yogurdu ve sekeri mikserle güzelce birbirine yediriyoruz. Cilekler yikanip, dilimlenip bir kenara alinir. Dilimlenen cileklerden birkacini kuplarin zemin katina yerlestirilir.

2.
Dilim cileklerin tam ortasina önceden ufaltilmis kedidilini yerlestirin bir tatli kasigi yardimiyla ve üzerine bir cay kasigi kahve gezdirin. Onun üzerine 2 yemek kasigi kremadan koyun ve üzerini düzeltin. Bunun üzerine yine ufaltilmis kedidili ve kahve geliyor, krema ve dilimlenmis cileklerin üzerine yine ince bir tabaka krema ile bitiriyoruz.

3.
Son olarak üzerine bir süzgecin icine koymus oldugunuz kakaoyu serpistirin ve cileklere süsleyip yaklasik yarim saat veya fazla bir süre icin buzdolabinda dinlendirin ve afiyetle servise alin.

AFIYET OLSUN!!!

Kommentare:

derya hat gesagt…

Kevserciğim öncelikle geçmişler ol
sun inşallah.Rabbim bir daha böyle
sıkıntılar yaşatmasın.Tramisun hari
ka ellerine sağlık.Mutlu hafta son
ları öpüyorum...

Vintage Duygular hat gesagt…

Annene cok cok gecmis olsun Kevsercigim. Umarim bundan sonra sadece güzel haberlerinizi duyariz.
Tiramisu harika görünüyor.Ellerine saglik ;)

kizilciksurubu hat gesagt…

Cok gecmis olsun Kevser'cim. Allah beterinden saklasin, bir daha böyle seyler yasatmasin insallah.
Tiramisun da cok nefis görünüyor, ellerine saglik canim.
Öpüyorum.

Damak Tadı hat gesagt…

Kevser'ciğim,çok geçmişler olsun canım..Allah bir daha yaşatmasın,kormutmasın..Almanya'da ne yazıkki bu durumlar oluyor..O da yine değindiğin gibi lisandan kaynaklanıyor..Tekrar geçmişler olsun canım..

Tiramisu tıpkı dergilerdeki gibi görünüyor..Ellerine sağlık canım..Kocaman sevgilerle..

Eya hat gesagt…

Kevsercigim...cok büyük gecmis olsun arkadasim. Gecen kis gecirdigim rahatsizliktan sonra buradaki doktor ve hastanelere pek güvenmiyorum bende.Teshis konusunda cok zayiflar. Cok sükür hayirlisiyla atlatmissiniz.Bu sicakta bir bardagi kapmak geldi icimden inan...cok leziz görünüyor...ellerine saglik, sevgiler

zehra

Eya hat gesagt…

Bu arada diger arkadaslara da bildirdim...27 ´sinde pazar günü bulusuyoruz insallah. Sevim gelemiyor...ama ben sizlerin anlayisina siginarak disarda bulusabilirmiyiz diyecektim...o hafta cumartesi dahil calismam gerekiyor malum hazirlanmam zor olacak, oysa ben sizlerle keyifli saatler gecirmek istiyorum.Bildigim bir türk lokantasi var...pazar günleri acik büfe brunch veriyor...ortam da cok keyifli...sen trenle mi gelirsin yoksa araba ile mi..aslinda telin yok bende...olsa seni aramayi tercih ederdim...bana mail atarsan arasalim arkadasim...sevgiler

SERAP hat gesagt…

Kevsercim annene büyük gecmis olsun.her nekadar kendisini tanimasamda ona buradan kucak dolusu sevgiler yolluyor yumusacik ellerinden öpüyorum.

tatlilar gülcandan hat gesagt…

Canim gecmis olsun.Ellerine saglik nefis görünüyor afiyetler olsun.

Bir Terazi Kizi... hat gesagt…

Selamlar,bende bugün seni düsünüyordum,simdi postunu görünce cok sasirdim,aklima kötü seyler gelmedi ama zamansizliktan yazamiyorsun diye düsündüm...

Annecigine cok gecmis olsun,saglik hersey zaten,gerisi bos!

Evet,ben hep diyorum,burasi Avrupa ama doktorlar cok tecrübesiz,tam teshis nedir bilmiyorlar,en az üc doktora örünmeli bence,cok önemli kararlarda!

Insallah hersey dilediginiz gibi olur,

sevgiler.

serpil

Cake Life Behiye hat gesagt…

geçmiş olsun cnm..Allah bir daha böyle üzüntüler yaşatmasın..Sevgili Anneciğine ve sana kocaman sevgiler:)

Yunkabu hat gesagt…

Cok gecmis olsun, Allah bir daha boyle sikintilar gostermesin insallah.

Ben olsam tadina bakmadan asla uyku uyuyamazdim :) Elinize saglik

Aylin hat gesagt…

AMAN ALLAHIM RESİMLER VE TARİFLER BENİ BENDEN ALDI.nASIL BU KADAR GÜZEL RESİMLEYEBİLİYORSUNUZ BEN ÇOK BECERİKSİZİM BU KONUDA:)

ELLERİNİZE SAĞLIK BU ARADA ÇOK GEÇMİŞ OLSUN

NarincE hat gesagt…

Çok geçmiş olsun Kevser'ciğim, şükür haberler iyi. Tiramisu da harika, ellerine sağlık.

Cafe Gusto hat gesagt…

kevserciğim öncelikle çok çok geçmiş olsun.Sağlıktan önemli birşeyyok hayatta..Ayrıca nefis tiramisu için de ellerine sağlık...sevgiler...

MÜNSTER hat gesagt…

Kevserim, cok ama cok gecmisler olsun.... Allah beterinden saklasin... Insallah diger operasyon da bir cirpida gelir gecer.... Bastaclarimiz analarimiz.... Onlar bizim herseyimiz....

Ayrica süper tiramisun icin de ellerine saglik birtanem.... Sevgilerimle kocaman öpüyorum seni,,,

seda hat gesagt…

Merhaba kevser öncelikle cok gecmis olsun diyorum. Gercekten de cok zor günler atlatmissiniz. Ve bu arada Almanyada yasadigini yeni ögreniyorum. Bende Hamburgdayim. Gerci ben yaklasik 5 yildir burdayim. Sen hangi sehirdensin?
Cilekli tiramisuyu da hemen simdi yapicam. Tam böyle birsey cekiyormus canim. yagsiz süzme yogurt derker magerquark kastediyorsun herhalde?
sevgiler...

sevimin sayfasi hat gesagt…

cok gecmis olsun canim, allah bir daha bu korkuyu yasatmasin...

tiramisu harika görünüyyor, ellerine saglik canim...
kocaman öpüyorum

Ilker Erdem hat gesagt…

Kevsercigim bir tiramisu delisi olarak bu cilekli versiyonuna bayiliyorum. Ellerine saglik sunum da harika. Sevgiler

Baharcicegi hat gesagt…

Kevsercim Annecigine cok gecmis olsun yorucu üzüntülü günler gecirmissin ama sonu hayirli bitmis
Tiramusu bardakta daha bir istah acici olmus yemeside kasikla olunca sanki dondurma yer gibi
ellerine saglik canim

Keskinli,Ikizlerinannesi hat gesagt…

canim tekrar cok gecmis olsun rabbim kimseleri korktuguna ugratmasin insallah herseyin iyi olmasina cok sevindim dedigin gibi büyüklerimizin almancasi iyi olmayinca daha fazla ilgilenmek gerek annecine selamlar cok cok gecmis olsun ellerinden öperim

cupta da bir baska oluyor tiramisu ellerine saglik bulusmada görüsürüz insallah sevgiler

Hatice hat gesagt…

Kevserciğim çok geçmişler olsun, neyseki atlatmışsınız, annenin sonraki ameliyatı da başarıyla geçer inşallah.
yine harika fotolar ve nefis bir tarif, ellerine sağlık canım, sevgiler...

bahar hat gesagt…

annenize geçmiş olsun ,harika bir tarif ve güzel bir sunum ellerine sağlık

Gönülünce hat gesagt…

Arkadaşım öncelikle annene çok geçmişler olsun...her şeyin iyi çıkması çok güzel sağlıklı günler diliyorum...
Tıramisu nefis görünüyor buz gibi harikaaa ellerine sağlık...
Sevgiler...

Birsel ve İrem hat gesagt…

Büyük geçmiş olsun, Allah beterinden korusun. Sonuçların temiz çıkmasına çok sevindim.
Tiramisu her zaman ki gibi harika görünüyor. Çok şık bir sunum, ellerinize sağlık.
Afiyetler olsun.
Sağlıcakla....

Eya hat gesagt…

Kevsercigim...bulusma saatini 12 olarak degistirdim, belki Hamburg´tan Seda ve Manheim´dan Yaren gelmek istiyor. Onlari da düsünmek lazim diye. Bu arada adres...
Yol restorant
Herbert-Hinnendahl-Straße 19
33602 Bielefeld
dedigim gibi ister Bahnhofta bulusalim...ben Serap´i karsilayacagim ister oraya gelin, sevgiler

peynir hösmelimi hat gesagt…

canim benim eline saglik.Annenede büyük gecmis olsun.
Evet canim seninde dedigin gibi calisiyorum ve vaktim yok denilecek kadar az:(
Malesef bu sefer yokum aranizda.
Sevgilerimle.

Tespih Taneleri... hat gesagt…

Ellerine saglik nefis gorunuyor, kandilin mubarek olsun canim...
Selam ve dua ile...

derya hat gesagt…

Allah'ın rahmeti, bereketi sizinle olsun, gönül güneşiniz hiç solmasın, yüzünüz aydın olsun, kabriniz nur dolsun, makamınız Firdevs, dualarınız kabul olsun. Kandiliniz kutlu olsun..

sevil(birdemliksohbet) hat gesagt…

çok güzel bir görüntü ellerine sağlık
hele alttaki körili salataya bayıldım bayıldım afiyet bal olsun
bu arda iyi kandiller
annenede geçmiş olsun kebsercigim bizimde başımızda aynı durum var anneme meme kanseri dediler bizde emar falan derken bir sürü işlem yaptırıyoruz ve en kısa zamanda ameliyat dediler onu yaptıracağız suan dr. araştırıyorum sonuçlar çıkar çıkmaz iyi bir dr ameliyat ettirip tedavimize başlıcaz
Anneciğine sana ve tüm aile fertlerine gecmiş olsun evet zor günler sen atlattın şimdi ben yaşıcam arkadaşım hepimize Yüce Rabbim yardım etsin
sevgiler

sevimin sayfasi hat gesagt…

Regaib kandilin mübarek olsun.
ALLAH sana sevdiklerinle beraber mutlu ve huzurlu bir şekilde yaşamayı nasip etsin.
SEVIM

Baharcicegi hat gesagt…

Avuçların açıldığı, gözlerin yaşardığı, ilahi esintilerin kalpleri okşadığı anın bir asra bedel olduğu bu gece dualarda birleşmek dileğiyle kandilini kutlarım canim

rumma hat gesagt…

Canım çook geçmiş olsun,sonucun temiz çıkması çok güzel bir haber cidden. Sağlık gibisi yok, mevlam kıymetini bilmeyi nasip etsin..

tatlın tam yaz aylarına göre hafif ve enfes..:)

sevgiler

Yaren hat gesagt…

Kevsercim canim cok cok gecmis olsun.Seni cok iyi anliyorum,Allahim kimselere yasatmasin,saglikla sinamasin.Ama kitlenin temiz cikmasi cok sevindirici.Acil sifalar diliyorum canim. Tatlinda cok harika görünüyor,sunum cok hos dogrusu. Ayrica Bielefeld bana bir hayli uzak ama sizleride o kadar cok görmek istiyorumki.Büyük ihtimal gelicem.Gelmeyi düsünmek bile cok heycanli.Benim icin ilk defa olacak:) Kevsercim sana güzel hafta sonlari diliyorum ,ayrica gecmis kandilin mübarek olsun,tüm güzel dualariniz kabul olur insal.Sevgiyle kal.

anneminkiziyim hat gesagt…

Canim annene büyük gecmis olsun, ayrica sizlere de, Allahim saglikla bizleri sinava cekmesin, cok zor. Canim tatlinda cok nefis olmus, ellerine saglik. Gecen hafta cilek festivali vardi gittimde, festival vardi da cilekler yoktu. Cok az bir cilek ama tarlalara izin verilmedi girilmeye cünkü daha olgunlasmamislar, halbu ki gazetede kendimizde toplayabiliriz yaziyordu. Bu yil tarlada cilek toplama sefasi yapamiyacaga benziyoruz.
Sevgilerimle...

Gönül hat gesagt…

hayatım çok geçmiş olsun Allah acil şifalar versin Anneciğine....Teşhis konusunda malesefki buradaki hastanelerdede yanılmalar olabiliyor...Benim tahlilim karışmıştı ve Akciğer kanseri bir hastanınkini bana benimkini ona vermişlerdi...bende zatürre olmuştum...ama düşünebiliyormusun bana akciğer kanseri olan kağıdı verdiler ve göğüs hastalıkları hastanesine yatırdılar bronkografi falan yapıldı neler çektim neler yaşadım bilemezsin.....Anneciğinin iyi olmasını muhteşem tiremisunla kutlayabiliriz:)))) öpüyorum tatlım ellerine sağlık...sevgilerimle

Serap'la turuncu lezzetler hat gesagt…

Çok geçmiş olsun canım Allah beterinden korusun..Tiramisun şahane olmuş ellerine sağlık öpüyorum

Hasret hat gesagt…

Annecine cok cok gecmis olsun canim!! Insallah birdaha böyle üzücü durumlarla karsilasmassiniz.
Cilekli tiramusi harika görünüyor ellerine saglik canim ..

Kevser hat gesagt…
Dieser Kommentar wurde vom Autor entfernt.
Eya hat gesagt…

Kevsercigim hay allah...nasil alamadin anlamadim...hemen yaziyorum adresi....kusura bakma bugün gec vakite kadar calistim...ancak baktim maillerime...görüsmek üzere...

Yol Restorant

Herbert-Hinnendahl-Straße 19
33602 Bielefeld

sevgiler

Eya hat gesagt…

Yukaridaki ilk yorumlarda adresi yazmisim Kevsercigim...göremedin mi acaba????

hobibox hat gesagt…

Selamlar canım, ben namı diğer "hobicell"

Bundan sonra;

http://hobibox.blogspot.com/

Adlı blogumdan sizlere seslenicem. Googleın bitmek bilmez sorunları yüzünden, siteme ulaşılamıyordu. Bu yüzden çareyi taşınmakta buldum. 5 aylık sitemde,340 izleyiciyi üzülerek ardımda bıraktım,Umarım yeni evimde beni yanlız bırakmaz, yorum ve ziyaretlerinizi esirgemezsiniz. Şimdiden teşekkür ediyor, kocaman sevgilerimi bırakıyorum.

hobibox (Afet Ergü)

Eya hat gesagt…

CAnim Kevsercigim...süperdi, hala aklimda ve yüzümde bir gülümseme...pek iyi yapti ama degilmi??? bu arada arkadasim sana fotograf göndermek istiyorum ama hangi adrese göndereyim??? bana mail atarsan sevinirim...sevgilerimle

zehra

sarımutfak-hande hat gesagt…

harika görünüyorlar ellerine sağlık canım

estergonyesil hat gesagt…

2 Ocak - 2 Subat tarihleri arasinda yapacagim ``Ben Buldum`` etkinligime davetlisiniz..

Hepimiz mutfağımız da bir sürü tarif uretiyoruz. Bir etkinlik yapma fikri benim sürekli bir şeyler üretme isteğim ile başladı. Sizlerden de kendi tariflerinizi gondermenizi bekliyorum. Bol katilimli olur umuyorum.

Sevgiyle Kalin...

ŞÜKRAN hat gesagt…

Kevserciğim anneciğine çok geçmişler olsun Şifalar diliyorum. yeni haberim oldu kusura bakma. bir aydır telaşım çokdu.daha önceleri bende anneciğimle epey bir uğtraştım çok şükür şu an iyiler. tiramisu harika görünüyor,tek kişilik sunumlar benim daha çok hoşuma gidiyor. Görüşmek üzere güzel bloğuna sevgilerimi bırakıyorum.

online mutfak hat gesagt…

Çok güzel bir paylaşım teşekkürler

online mutfak - çay makinası - çay makinesi - semaver - tost makinası - ızgara - fritöz - waffle makinası - döner makinaları - portakal sıkma makinası - kahve makinaları - süt ısıtıcıları - meyve suyu soğutucusu - sıcak çikolata makinası - ıslak hamburger - yer ocağı - kornet makinası - krep makinası - dondurma sosluğu

Blogs hat gesagt…

Merhabalar,

Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
memnuniyet duyacagiz.

Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

Ptitchef'e kaydolmak için
http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
"Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

Saygilarimla

Vincent
Petitchef.com

seolara hat gesagt…

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
cay-makineleri.com

seolara hat gesagt…

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
Tek Parça izle
Tek Parça izle
tost makinesi
döner makinesi
çay kazanı
Endüstriyel Mutfak
sanayi tipi mutfak
çay makinesi
remtamutfak.net
Döner Makinası
çay kazanı
çay makinası
tost makinası
ızgara
endüstriyel mutfak
Tek Parça izle
Tek Parça izle
cerciko.com

seolara hat gesagt…

Paylaşımlarınız harika ilgiyle takip ediyorum. Başarılar.
http://www.remtamutfak.com - Çay Kazanı - Çay Makinaları - Semaver - Tasarruflu Çay Makinesi - Döner Makinası - Tost Makinesi - Fritöz - ızgara - meyve suyu soğutucusu - portakal sıkma makinesi - Sıcak Çikolata Makinesi - Waffle Makinesi - Portakal Sıkacağı - Çorba Kazanı - Kahve Makinesi - Su - Süt Otomatı - Sosis Makinesi - Krep Makinası

kendi modaniz hat gesagt…

çok güzel gerçekten kadın giyim,elbise, abiye,kıyafet,
tunik,tesettür giyim,bayan giyim,etek,
elbise,moda,marka,trend,
viskon,vizon,şifon elbise,şifon tunik,
kreasyon,kayra,fuşya,ekru,
türban,günlük elbise,çocuk giyim,sexi iç giyim,
sexi çamaşır,fantezi,fantezi iç çamaşır,

Related Posts with Thumbnails

Hakkimda

Mein Bild
Merhaba! Cocuklugumdan beri baska insanlarin tencerelerinde neler piser veya buzdolablarinda neler neler var diye merak etmisimdir. Yakin oldugum insanlarin iste bu yerlerini de cekinmeden karistirmisimdir. Simdi ben büyüdüm, fakat meragim yine devam ediyor, bu yönümle de yine bir yanim cocuk kalmis sanirim. Simdi bu meraktan yola cikarak bende kendi mutfagimda sevdiklerim icin hazirladiklarimi kendi penceremden sizlere göstermeye calisacagim ve bu yolda hep birlikte ilerlemeye devam edecegim.

Benim Ayciceklerim

Benim Ayciceklerim

Follower

BLOG MANSET

Kategorilerim

Meine Blog-Liste