Dienstag, 25. September 2007

Wokta mantarli pilav

 

 

 

 

Selam,
bu yemegi birkac kez yapmistim, ben asya usulü yemekleri, daha cok makarnalarini cok sevdigim icin bu pilav yemegide cok hosumuza gidiyor. Hem hepsi bir arada sayilacak bir yemek bu bence, yani sebzesi ve pilavi birarada ve cok kolay ve pratik hazirlamasida. Ben bu güzel tarifi www.sweetkitchen.blogspot.com'dan aldim. Eger sizde orayi tiklatmak isterseniz bu yemek Kasim 2006 arsivinde bulunuyor.

Bugün burda hava cok güzel, günesli ve piril piril bir hava var disarida. Aksamlari artik ama bayagi soguk oluyor, hatta dün aksam cok yagmur da yagdi burda ama bugün yine böyle, bogazlarim agrimaya basladi benim bile. Bu havalar tam hastalik havasi. Dikkatli olalim hep beraber ama her zamanda benim olayimda oldugu gibi ise yaramiyor. Benim yine cok cenem düstü hadi bakalim gecelim tarifimize:

Wokta mantarli pilav

Malzemeleri:

2 su bardagi yasemin pirinci
4 yemek kasigi sivi yag (ben biraz daha fazla kullanmak zorunda kaldim cünkü taze mantar yagi hüp diye cekiyor)
3 - 4 dis sarimsak
400 gr ince ince dilimlenmis mantar
1 büyük kirmizi biber
1/2 demet taze sogan
3 - 4 kasik soya sosu
tuz, karabiber

Yapilisi:

1. Bir tencereye 3 su bardagi su ve 1 yemek kasigi sivi yag koyup kaynatiyoruz ve pirincleri atip dirice pisiriyoruz ve kanara aliyoruz.

2. Wok tavaya 4 yemek kasigi sivi yag koyup kizdiriyoruz, sarimsaklari ekleyip kokusu cikana dek ceviriyoruz.

3. Mantarlari ekleyerek yüksek ateste sularini cektiriyoruz suyu tam bitmeden biberleri ve yesil soganlari atip ceviriyoruz.

4. Pisirdigimiz pirinci de ekleyerek sebzelerle birlikte ceviriyoruz ve soya sosunu, tuz ve karabiber ekleyerek karistiriyoruz ve afiyetle yiyoruz.

Afiyet olsun!
Posted by Picasa

Kommentare:

zerrin - misss hat gesagt…

hımmm, wokta pilav hiç düşünmemiştim.

nefis bir fikir.

Ellerinize sağlık

sıcacık sevgiler

yaren hat gesagt…

Kevsercim ben cok severim wok ta pilavi.Ben calisirken,isyerine cok yakin bir yer vardi.Ordan ögle tatilinde hep ya makarna yada pilav alirdim.Ellerine saglik

serap hat gesagt…

slm canım bilgisayarımdaki sorun yüzünden bir süre yoktum nasılsın görüşmeyeli bu arada pilavda süper ellerine sağlık öpüyorum sevgiler

serapsingin

yemegim hat gesagt…

Kevser'cim yine harika bir lezzet hazirlamissin canim pilava bayilirim helede birde mantarliysa ellerine saglik,tatlida ayri bir güzel nefis görünüyor,sevgiler...

Anonym hat gesagt…

Pastalarinizi gelatinle yapiyorsunuz Domuzdan yapildigini biliyormuydunuz (schweineschwarte) ????? Almanyadan satailan bütün gelatinler hangi marka olursa olsun domuzdan yapiliyor,sekerlerde(gummibärchen).Tek agar agar von ruf aus allgenden (yosundan) yapiliyor gelantin.

senem hat gesagt…

merhaba kevsercim,coktan beri ziyaretine gelemedim.Bu süre icinde hepsi de harika olan yiyecekler yapmissin.Evde kuru yufka vardi,ne yapayim diye düsünürken tarifini gördüm.bana bir fikir oldu.ellerine saglik canim.

ikizlerinannesi hat gesagt…

selam canim
mesajlarini aldim cok sagol halletim ve blogspotta sayfa actim ama blogcuda devam ediyorum blogspottaki sayfama henüz girilmiyor neden bilmiyorum diger sayfamdaki iki tarifide orda yayinladim birde sayfayi kullanmayi tam beceremiyorum
sonra gene yazarim mesale arkadas felan nasil ekleniyor bilmiyorum bunun gibi seyler ben sana yazarim yine
pilavinda harika ellerine saglik

ikizlerinannesi hat gesagt…

canim denedim bak bir üsteki ikizlerin annesi benim yani keskinlininmutfagi simdi seni buraya nasil ekleyebilirim diger kisilere nasil ulasabilirim yazarsan sevinirim cevabini bekliyorum ayse

Kevser hat gesagt…

AYSE ICIN:

Mesajimi sana yeni sayfana göndermistim, simdi aklima geldi giremiyorum demistin, o zaman almadin galiba mesaji. Su anda blogcu yine felc olmus galiba. Ne yapalim?

ikizlerinannesi hat gesagt…

dasboard dedigin sey nedir ve nerden giriliyor bilmiyorumki ama sayfami bir karistirayim bakayim

ikizlerinannesi hat gesagt…

tamam canim artik blogspottaki adresimede girbiliyorum hallettim

Ayse hat gesagt…

merhabalar, ben bu bloga gecmek icin caba sarfeden Aysenin arkadasi ayseyim, yani maharetler blogcu. Wokta mantarli pilaviniz cok güzel olmus ellerinize saglik. selamlar

serinmavi hat gesagt…

Çok leziz görünüyor eline sağlık canım,baldo pirinç kullanılsa sonuç değişir mi acaba?

Anneminkiziyim hat gesagt…

Merhaba Kevsercigim,
evet bende Ayse gibi beraberce apartopar gectik buraya ama daha anlamdigimiz burda cok seyler var, insallah onlarida cözeriz, Aysenin sayesinde senin gibi iyi bir arkadas edindim. ilk yorum senden oldu insallah ayagin ugurlu gelir, cok tesekkür ediyorum canim, diger blogu blki biraz daha sürdürürüm, bakalim , islerimin yogunluguna bagli. öptüm sevgiler...

Emel hat gesagt…

Merhaba canim ellerine saglik nefis bir goruntusu var.Bende wokla yaparim bazi yemekleri.
sevgiler gonderiyorum hayirli ramazanlar.

hayat hat gesagt…

Kevser'ciğim, pilavın çok nefis görünüyor.Ellerine sağlık.
Sevgiyle kal canım...

Anneminkiziyim hat gesagt…

Merhaba Kevsercigim,
önce ayse sonrada bu isimle 3. yorumum. Kafan karismasin diye belirtiyorum, bu bloga gectim ama hala bilmediyim konular var, mesela arkadslari blogumda nasil görüntülüyeceyim, beni blogcu olmayan arkadaslar nasil arayip bulacak. cünkü ben dahi kendimi cok zor buluyorum, diger bloga eski ismim oln "maharetler" yazdigimi googleden bulunuyordu bu blogu bulymuiyoruz, bana bu sorularima cevap yazarsan veya bilen varsa yazsin ltfen, tesekkürler, sevgiler....

nino hat gesagt…

mm enfes gorunuyor canim ellerine saglik

meyvesepeti (beti) hat gesagt…

merhaba ellerinize sağlık. İlginç bbir yemek olmuş...

Almula hat gesagt…

Kever'ciğim ellerine sağlık canım ne güzel görünüyor. Sevgilerimle...

ikizlerinannesi hat gesagt…

selam canim
isi bayagi ilerlettim ama buraya gecmek icin blogspotu tam cözmem lazim biraz karisik gibi sevgiler öptüm

diyalogyemekleri hat gesagt…

nefis bir pilav..ellerine sağlık.slmlar.

ebrulitatlar hat gesagt…

Kevser'cim pilavı hiç wok'ta denememiştim. Değişik ve çok güzel olmuş. Aşağıdaki pastada nefis. Ellerine kollarına sağlık. Kardeşininde geçmiş doğumgünü kutlu olsun canım. Sevgiler, iyi ramazanlar...

ikizlerinannesi hat gesagt…

selam kevsercim
uzun ugrasmalardan sonra bir seyler yapabildim simdilik diger blogdan tarifler ekliyorum buraya alisabilmem zaman alacak gibi iki bloguda idarae ederim insallah. Sana ne soracagim burda resimleri önceden ekleyip speicher yapila bilen bir yer varmi ?
BIRDE HANI SU ETKINLIK BANNERI VARYA
onu nasil ekleyecegim bloguma ?
yardim ederim demistin ya
simdilik bu kadar canim ama basini agritacak gibiyim
ben diger blogdada hic banner eklemedim nasil oluyor hic bir bilgim yok sevgiler öptüm canim

Anneminkiziyim hat gesagt…

Merhabalar Canim,
en nihayet arkadaslar listemide sizlerin sayesinde olusturdum, biraz ugrastirdi beni ama yinede oldu. Cok tesekkür ediyorum, sevgiler, selamlar...

Tatil ve Otel hat gesagt…

Merhaba seni linklerime ekledim. Sende beni eklersen çok sevinirim.
Sevgiler...

Tijen hat gesagt…

Wok yemeklerini pek severim Kevser'ciğim ama artık bir wok'um yok iyi mi? Çok yer kaplıyor diye yok. Bir de onu getirsem annem beni kapının önüne koyacak.

semra mutfakta hat gesagt…

merhaba kevsercim nazik yorumun için teşekkür ederim.wok tavasında birşeyler yapmayı çok seviyorum.sanırım daha hafif oluyor ve renkli görünüyor ya oda çok hoşuma gidiyor.bu tarifinde çok hoş görünüyor cnm ellerine sağlık.tekrar görüşmek dileğiyle.tatlı çocuklarına da öpücükler

fidaneli hat gesagt…

becerıklı arkadasım benım:) elıne sağlık.. esım mantara bayılır, bense yemem:( ama deneyeceğım... pekı normal teflonda olmazmı?

sevgıler
fıdan

damak tadı hat gesagt…

Kevser'ciğim,
Wokta pilavı görünce hemen aklıma kuzenimin yapmış olduğu çin pilavı geldi.10 yıl önceye gittim birden..))Harika görünüyor canım,tadıda kimbilir ne kadar leziz olmştur.Ellerine sağlık.

Sevgilerle kal.

GÜL'ÜN MUTFAĞI hat gesagt…

ziyaretiniz ve güzel yorumunuza çok teşekkürler sizinde bloğunuzda herşey mükemmel inşallah sık sık ziyaret ederim bundan sonra
pilavınız hakikaten çok değişik ve lezzetli görünüyor en kısa zamanda denemek isterim hayırlı ramzan lar sevgiler

esra(büyüleyenmutfak) hat gesagt…

merhaba;

çok güzel bir görüntü ve rastlamadığım bir tarif hoşuma gitti ellerine sağlık

sevgiler

yaren hat gesagt…

Kevsercim,nerelerdesin.Davetlerden yemek yapma firsatini bulamiyorsun demiii.Iyi sana afiyetler olsun canim.ben bekliyom seni :)

elmaşekeri hat gesagt…

çok güzel görünüyorlar...ellerine sağlık...

seo hat gesagt…

Ellerine sağlık nefis görünüyorlar

Related Posts with Thumbnails

Hakkimda

Mein Bild
Merhaba! Cocuklugumdan beri baska insanlarin tencerelerinde neler piser veya buzdolablarinda neler neler var diye merak etmisimdir. Yakin oldugum insanlarin iste bu yerlerini de cekinmeden karistirmisimdir. Simdi ben büyüdüm, fakat meragim yine devam ediyor, bu yönümle de yine bir yanim cocuk kalmis sanirim. Simdi bu meraktan yola cikarak bende kendi mutfagimda sevdiklerim icin hazirladiklarimi kendi penceremden sizlere göstermeye calisacagim ve bu yolda hep birlikte ilerlemeye devam edecegim.

Benim Ayciceklerim

Benim Ayciceklerim

Follower

BLOG MANSET

Kategorilerim

Meine Blog-Liste