Minik Eller Mutfakta ve Sirin Ugurböcekleri

 

 

 

 

Selam arkadaslar,
yine bir etkinlik günü geldi de geciyor bile. Biz gerci bir gün gec kaldik tarifimizi yayinlamak icin, ama umarim sevgili Selen yine de kabul eder tarifimizi.

Uzun uzun düsünüp tasindiktan sonra ne yapabiliriz diye bu tarifi Dr. Oetker'in alman tarifleri sitesinde buldum, orada cocuklara özel bir sürü tarif daha var. Ama gercegi isterseniz bu ugurböceklerini hazirlamak biraz sabir isi, daha dogrusu muffinlerinin kendilerini pisirmek zor degildi ama sonrasi beni biraz ugrastirdi. Kizim Elda ile de son asamasinda süslemelerini yaptik, gerci benim icime tam olarak ta sinmedi bu hazirladiklarim, cünkü daha da mükemmel yapmak isterdim ama bizimkisi biraz acemi isi oldu, siz kusurumuza bakmayin, tabii ki sende Selen'cim.

Selen'cim, sana da etkinlik calismalari icin kolay gelsin diyorum ve güzelim cocuklarimiza hazirlamak üzere bir sürü yararli tarifler gelecegi icin de ayrica mutluyum.

Sirin Ugurböcekleri

12 adet

Muffin hamuru icin:

180 gr yumusak margarin ya da tereyagi
180 gr seker
1 paket vanilya sekeri
1 paket Dr. Oetker Finesse rende limon
3 yumurta
150 ml multivitamin meyva suyu (karisik meyva suyu)
375 gr un
3 silme tatli kasigi kabartma tozu

Glazür icin:

50 gr pudra sekeri
2 - 3 tatli kasigi su
biraz sari ve kirmizi gida boyasi

Dolgusu:

150 ml sivi krema
150 ml multivitamin meyva suyu
1 paket Dr. Oetker firinlanmaya dayanikli puding kremasi (backfest Puddingcreme)

Ayrica:

1 tüp hazir sikmalik cikolata
12 cikolatali cubuk

1. Tüm malzemeleri tartip hazir bir sekilde bekletelim. Muffin kalibini eritilmis margarinle yaglayalim ve unlayalim. Firinimizi 180 derecede önceden isitalim.

2. Yumusamis margarin veya tereyagini mikserle cirpalim. Ardindan yavas yavas sekeri, vanilya sekerini ve rende limon kabuklarini icine katalim. Dikkat edin, tüm malzemeler birbiriyle iyice özdeslesene kadar cirpmaliyiz. Her bir yumurtayi teker teker yarim dakika boyunca cirparak icine katalim. En son olarakta icine karisik meyva suyumuzu ilava edelim ve tekrar iyice özdeslesene kadar cirpalim.

3. Unumuzu kabartma tozuyla birlikte karistiralim ve eleyerek iki parti halinde orta ayarda mikserle karisimimizin icine alalim. Iki yemek kasigi yardimiyla hamuru muffin kalibinin bosluklarina yayalim ve firinin orta katinda 30 dakika boyunca pisirelim.

4. Muffinler pistikten sonra disari alalim ve 10 dakika daha kalibin icinde dinlendirelim. Bu 10 dakikadan sonra kolaylikla eger güzel bir sekilde yagladiysaniz kalibinizi muffinlerinizi cikarin kalibtan ve sogumaya birakin.

5. Muffinlerin üst bölümünü bir bicak yardimiyla dikkatlice ama gercekten dikkatlice kesin, cünkü kolaylikla hamurda kirilmalar ve catlaklar meydana gelebiliyor. Bu kapaktan ugurböceklerin 2 tane kanadini ve kafasini elde etmemiz gerekiyor.

6. Pudra sekerini eleyelim ve kasik kasik suyla beraber koyu kivamli bir glazür elde edelim. Daha sonra icine sivi gida boyalarinida ekleyip rengini ayarlayalim. Daha sonra kanatlarimizi bir bicak yardimiyla bu kirmizili glazürle boyayalim.

7. Dolgu kremasi icin de puding krema tozunu 150 ml sivi krema ve 150 ml multivitamin meyva suyuyla hazirlayalim ve bir buzluk posetine veya santi torbasina doldurup böceklerin gövdesini olusturan bölüme sikalim.

8. En son olarak ta kanatlari ve yüzü bu kremanin üzerine oturtalim ve hazir cikolatali süsleme tüpüyle yüzünü ve kanatlarin üzerindeki noktalari cizelim. Cikolatali cubuklari 5 santim boyuna getirtelim ve ugurböceklerinin kanatlari ve basinin arasina oturtalim.

Biraz uzun bir tarif oldu ama baska türlü size nasil tercüme edebilirdim? Türkiye'deki arkadaslarim icin de bu firinlanmaya dayanikli krema tozunu bulamazlarsa orada, sizler sadece normal vanilyali puding veya krem santiyle de hazirlayabilirsiniz, bence illaki bunlan yapmak zorunda degilsiniz.

Afiyet olsun ve denemek isteyenlerede kolay gelsin diyorum.

Hoscakalin...