YERFISTIKLI YULAFLI KURABIYE

Selam arkadaslar,
yogun günlerdeyim su siralar yine, yarin cocuklar burada Karnaval bayramini kutlayacaklar okullarda. Pazartesi günü okul yok bu yüzden zaten. Yarin sabah Elda giyinip, süslenip birde boyanip okula gidecekler ve bütün günü eglenerek gecirecekler.

Yarin sabah bende onunla gidip sinifinda birkac kare cekmek istiyorum, o resimleri de insallah bir post ile yayinlarim önümüzdeki günlerde.

Noel zamaninda burada findik, fistik, ceviz cok satiliyor marketlerde, hemde cok makul fiyatlara, bende o zamandan biraz depolayip satin aldigim yer fistiklarini bu kurabiye icin kullanmak istedim. Fistiklar kabukluydu, önceden soydum temizledim ve kullanmaya hazir hale getirdim.

En üstteki resimde de gördügünüz gibi karlar burda hala kalkmadi, kurabiye tabagini balkondaki masamin karla kapli zeminine oturttum ve öylece resimledim. Dünde tüm gün yagdi durdu, valla benim hosuma gidiyor, ise gitmek zorunda olsaydim cok gergin olurdum, cünkü is yerim bana yarim saat uzaklikta ve karda kista da cok zor oluyordu.

YERFISTIKLI YULAFLI KURABIYE

Malzemeleri:

- 100 gr yumusak tereyagi
- 100 gr esmer toz seker
- 1 tutam tuz
- 1 tutam tarcin
- 125 gr yulaf ezmesi (Haferflocken)
- 100 gr kepekli bugday unu (Vollkorn-Weizenmehl)
- 100 gr temizlenmis ve kiyilmis yer fistigi
- 1 tatli kasigi kabartma tozu

Yapilisi:

1.
Tüm malzemeler karistirilip iyice birbirine yedirilir.

2.
Yagli kagitla kaplanmis tepsinin üzerine bir yemek kasigi harctan alip ellerinizle resimdeki gibi yuvarlayip oturtun.

3.
Önceden isitilmis 180 C derecelik firinda 18 dakika pisirin.
Hepsi bu kadar!

AFIYET OLSUN!!