Dienstag, 13. April 2010

KIRMIZI BASLIKLI KIZ PASTASI (SCHNEEWITTCHENTORTE) Narince'nin Jöleli Tatlilar Etkinligi icin

Pasta 034Pasta 026

Selam arkadaslar,
yine bir gece yarisi pastasiyla karsinizdayim.
Ben daha dün farkettim, Narince arkadasimin etkinliginin bu hafta, daha dogrusu bu ayin 15. sona erdigini ve hemen kollari sivadim dün geceden.

Arkadasima buradan bu güzel etkinligi icin kolayliklar diliyorum.

Ayin 15'i demisken birde söyle bir ilginclik anlatmak istiyorum:

Ben bir ayin 15'inde dogmusum.

Ben bir ayin 15'inde evlendim.

Ben bir ayin 15'inde maasimi aliyorum.

Ve benim icin en önemlisi bugün minigim Umut'um tam 15 aylik oldu teyzeleri!

Yine zorlu bir gece gecirdik, sabah esime dedim kimbilir gece boyunca yine hangi disini yumurtladi, disleri gelirken cok zorlaniyor kendisi de o yüzden bizler artik alistik:))

Demek ki, 15 sayisi benim sansli sayimmis!

Ben bu pastayi ilk kez yaptim ama sonucundan cok memnun kaldim, icindeki meyve ve hafif kremasiyla bizlerden tam not aldi. Bu pastanin tarihcesi de arastirmalarima bakilirsa taaa eski Dogu Almanya'nin zamanlarindan cikmaymis ve orada o siralar cok popüler bir pastaymis.

Sizler de üzeri kirmizi parlak bir kristal kapli pasta hazirlamak isterseniz buyrun tarifimize gecelim.

KIRMIZI BASLIKLI KIZ PASTASI

Malzemeleri:

Hamuru icin:

- 100 gr yumusak tereyagi veya margarin
- 150 gr toz seker
- 3 yumurta
- 1 paket vanilya
- 200 gr un
- 2 tatli kasigi kabartma tozu
- 2 - 3 yemek kasigi cikolata kremasi (Nutella)
- 1 kavanoz visne (visneler iyice süzülmüs ve suyunu sakliyoruz)
- gerekirse hamuru yumusatmak icin soguk süt

Dolgusu icin:

- 2 kutu sivi krema
- 3 paket krema sertlestirici
- 2 paket vanilya
- 500 gr yagsiz süzme yogurt (Magerquark)
- 2 paket kirmizi tartjölesi

Yapilisi:

1.
Yag, seker, vanilya ve yumurtalar köpürene kadar cirpilir.
Un ve kabartma tozu harmanlanir ve bu yumurtali karisima eklenir.
Unu iyice hamura karistirdiktan sonra hamurun yarisini önceden yaglanmis 26 santimlik bir kek kalibina dökülür. Hamurun diger yarisina ise Nutella eklenir ve yine karistirilir, hamurunuz eger cok koyu kivamli olursa biraz süt ile acabilirsiniz kivamini.

2.
Cikolatali hamur karisimida sade hamurun üzerine dogru yayilarak dökülür ve üzeri düzlestirilir. Iyice süzülen visneler hamurun üzerine orantili bir sekilde dösenir ve biraz bastirilir ama onlar kendiliginden zaten asagiya dogru kayiyorlar pisirma esnasinda.

3.
Önceden isitilmis firinda 180 C derecede 40 - 45 dakika pisirilir. Kürdan testi temiz cikana kadar dikkat edin buna! Pisen pastayi iyice sogumaya birakin ve bir pasta tabagina alin ve etrafina yine kek kalibinin kelepcesini oturtun.

4.
Sivi kremalari vanilya ve krema sertlestiricisiyle cirpin ve koyulastirin. Kremanin isi bittikten sonra buna yagsiz süzme yogurdu ekleyin ve birbirine iyice dikkatlice yedirin bir spatula yardimiyla.

5.
Bu kremayi pastanin üzerine iyice yayin ve üzerini mümkün olduguna kusursuzca düzlestirin. Krimizi tartjölesini talimatina göre visne konservesinin suyuyla pisirin ve pastanin ortasindan dogru bir yemek kasigiyla pastanin zeminine yayin ve buzdolabinda iyice sogumaya birakin.

Bir gün önceden hazirlanmasi icin cok ideal bir pasta bence!

AFIYET OLSUN!!

Kommentare:

tatlilar gülcandan hat gesagt…

Nefis görünüyor canim ellerine saglik bir dilim aliyorum hayirli aksamlar

SERAP hat gesagt…

Kevsercim resim fevkalade....
Okadar canli duruyorki o beyaz kremaya bir parmak atasim geldi...

derya hat gesagt…

Kevsercim canım dilerim 15 sayısı ya
şamın boyunca şans hetirsin sana.Mi
nik paşada çok üzmesin annesini.Pasta
için ne diyebilirimki MUHTEŞEM...Elle
rine sağlık canım kocaman öpüyorum...

Damak Tadı hat gesagt…

Bayıldım pastana canım,ellerine sağlık..Eğer bir gün sana gelirsem bu pastadan isterim tatlım..Kocaman öpüyorum seni çocukları..Anneciğine selamlar-sevgiler..

Vintage Duygular hat gesagt…

Pasta cook lettiz görünüyor ellerine saglik! Bende 15mart dogdum ;)

pelince hat gesagt…

Kevsercim 15 çok uğurluymuş senin için ne güzel..yeni incilerde kolayca çıksın inşallah...

Pasta harika olmuş,bir dilim ekrandan bana gelse keşke:)))


ellerine sağlık...

Keskinli,Ikizlerinannesi hat gesagt…

CANIM
biliyormusun inanmazsin ama bende bugün isden gelince ayni etkinlik icin ayni pastayi yayinlayacaktim :))
bir gün bekleyim diycem ama bugün son günmüs neyse gercekten dedigin gibi süper ve hafif bir lezzeti var denemek isteyen herkese tavsiye ederim

bende yayinlayinca haber veririm sana ellerine saglik balisim

bu arada umutumunda Allah yardimcisi olsun seninde tabi
o devreleri atlattik biz ama ne kadar zor oldugunu bilirim
sevgiler.....

Vakit Buldukça - EsEr hat gesagt…

sana sağlıklı huzurlu bol 15 li günler..
pasta harika görünüyor bu arada..

Birsel ve İrem hat gesagt…

Merhaba. Çok şık görünümlü bir pasta, tadının nefis olduğuna eminim, ellerinize sağlık, afiyetler olsun. Sevgiler.

F İ L İ Z hat gesagt…

nefis görünüyor ellerine sağlık

Pembe Tatlar hat gesagt…

Bende 15 inde doğmuşum ama 14 ünde evlendim :))

İnanırmısın yıllar önce böyle bir pasta yemiştim ve geçenlerde googleden aramaya başladım ama çıkan sonuçlar beni tatminnetmedi ve şuan senin bu pastayı görmem beni çok mutlu eti hemen not aldım canım ellerine sağlık...

rumma hat gesagt…

Merhaba Kevser hanım..

Ziyaretiniz ve nazik yorumunuz için teşekkür ederim öncelikle..:)

Pastanız ismi,görüntüsü ve lezzetli malzemeleriyle mükemmel , ellerinize sağlık..

Diş çıkarmak gerçekten çok zor yakınlarda geç kalmış 20 lik bir dişim çıktı, hayatım karardı diyebilirim..:( Çocukları daha iyi anladım cidden..:))

sevgiler

elif hat gesagt…

harika gözüküyor bu pasta,ellerinize sağlık

kalpkurabiye hat gesagt…

maşallahh 15 yaşını 115 yaşını bile gör umudunun canım benimm:) tesadifmüdür yoksa ne bileyim ama gerçekten harika taarihler ve olaylar:)
maşallah umudumuza...

sarı mutfak-hande hat gesagt…

ayyy harika görünüyor o dilimi alasım geldi:)) ellerine sağlık canım
sevgiler

NarincE hat gesagt…

Kevser'ciğim pasta muhteşem olmuş. Katılımın ve desteğin için çok teşekkürler canım.

peynir hösmelimi hat gesagt…

Canim arkadasim harika bir pasta tam benlik.
Ellerine saglik.
Sevgilerle.

esra hat gesagt…

Ne kadar güzel görünüyor kırmızısı,Benda sütlü tatlılar etkinliğime böyle kırmızılı bir tatlı istesem ayıp olr mu?çok sevinirim katılırsanız...

emelce yemek hat gesagt…

pastanin ozellikle de adi cok hosuma gidiyor ellerine saglik

Aysel hat gesagt…

selamlar kevsercigim

nasilsin, insaALLAH iyisindir? bizler iyiyiz

bu pastayi bende yaptim ve cok begendik inan, severek yedik hemencik :-))

ama inan cogu sayfada schneewittchentorte yaziyorlar, aslinda rotkäppchen torte degilmi? kirmizi baslik kiz aslinda rotkäppchen...

ellerine ve yüregine saglik, güzel olmus...

öpüyorum

Serap'la turuncu lezzetler hat gesagt…

Bende yapıyorum bu pastadan canım istedi bak şimdii:)uzanıp alasım geldi:) muhteşem görünüyor ellerine sağlık canım...öpüyorum

sevil(birdemliksohbet) hat gesagt…

Ellerine sağlık nefis olmuş..
sevgiler

sevimin sayfasi hat gesagt…

kevsercim senin pastalara bayiliyorum...
pastan süper, tam benlik
ellerine saglik canim
kocaman öpüyorum

Cake Life Behiye hat gesagt…

Bana diyene bak,,asıl ben senin pastana bayıldım:)) özellikle dolgu kreman çok güzel yakın zamanda bu kremayı bende denerim..
ellerine sağlık arkadaşım..

bebeğininde,Bir an önce güzel dişlerini pıtır pıtır patlatır işallah:)

Hasret hat gesagt…

Ah canim benim, ne zor su disleri cikarmak :( Hayirlisiyla hepsini cikarir insallah en kiza sürede. Masallah oglusun kocaman olmus :)
pastan nefisss görünüyor ! ellerine saglik ! kocaman sevgilerimle öpüyorum..

serap uzun hat gesagt…

Nefis bir pasta olmus,bende deneyecegim en yakin zamanda.Eline saglik Kevser'cigim.
Ogluna da Allah sifa versin.

Selamlarimla,Serap.

Baharcicegi hat gesagt…

mayahos tadiyla nefis görüntüsüyle ekrana yapistim adeta.en sevdigim pastalar arasinda ellerine saglik kevsercim

Baharat tadında hat gesagt…

Merhaba Canım,
sorma bayağı uzun zaman oldu cidden yazışmayalı değilmi? Olsun önemli olan gönüller bir olsun ama. Yorum yazmadım diye gelmediğimi de sanma :) Ara ara sessizce takip ettin siteni;))
Pastan ağzımın sularını akıttı bu ne muhteşem bir şey böyle yahu... en kısa zamanda bende denemek istiyorum çok leckeerrrrrr..
Sevgiler öptüm canım...

Baharat tadında hat gesagt…

Merhaba Canım,
sorma bayağı uzun zaman oldu cidden yazışmayalı değilmi? Olsun önemli olan gönüller bir olsun ama. Yorum yazmadım diye gelmediğimi de sanma :) Ara ara sessizce takip ettin siteni;))
Pastan ağzımın sularını akıttı bu ne muhteşem bir şey böyle yahu... en kısa zamanda bende denemek istiyorum çok leckeerrrrrr..
Sevgiler öptüm canım...

Eya hat gesagt…

Kevsercigim yine döktürmüssün arkadasim...harika bir görüntü ve lezzeti de belli. Umutun dis problemi insallah hizla cözülür, ikiniz de rahat edersiniz bir an önce. Bu arada bende bir ise koyuldum ve yarin itibari ile yaman etkinliklerde ev sahibesiyim. 15 Mayis´i kacirmadan bekliyoruuuum canim, konu tam sana göre ...sevgilerimle

zehra

Tümay hat gesagt…

Gerçekten ne kadar çok 15 rakamı ile iç içesiniz:) Ama en güzeli 15 aylık kısmı:) Pasta mükemmel görünüyor. Ayrıca gece yarısı böyle tarifler çıkarıyorsanız gündüzlerini düşünemiyorum.Ellerinize sağlık. Sevgiler...

Aybike Ceylan hat gesagt…

Harika olmus, nefis Sevgili Kevser. Ellerine saglik, sevgilerimi gonderiyorum.

MÜNSTER hat gesagt…

Canim benim, icten,samimi temennilerin icin cok tesekkür ediyor, ben de seni coookk öpüyorum...

Keskinli,Ikizlerinannesi hat gesagt…

canisi benim tarifde yayinda kismet zehraya oldu:)) bak bakalim seninki kadar pek güzel ve göz alici durmuyor ama öptüm...

seda hat gesagt…

Cok lezzetli görünüyor ellerine saglik. Tebrikler...

Cahide hat gesagt…

Selamün aleyküm Kevsercim,
Görüşmeyeli özlemişim sizi inan.
pastan nefis görünüyor.Jöle kullanmıyorum helalliğinden şüphem olduğu için belki oralarda güvenilir olanını buluyorsundur.Ellerin dert görmesin canım muhabbetle kal...

SerpiL hat gesagt…

dolgu kremasına şeker yazmamışsınız böylemi oluyor yoksa şeker ekleniyormu

Sıcak Paylaşımlar Aysel hat gesagt…

Harika bir görüntü, tadaına bakan şanslılardan olmak isterdim... Ellerine sağlık, sıcacık sevgiler...

Akdeniz Kızı hat gesagt…

enfes bir tatlı olmuş ellerinize sağlık...

seolara hat gesagt…

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
cay-makineleri.com

seolara hat gesagt…

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
Tek Parça izle
Tek Parça izle
tost makinesi
döner makinesi
çay kazanı
Endüstriyel Mutfak
sanayi tipi mutfak
çay makinesi
remtamutfak.net
Döner Makinası
çay kazanı
çay makinası
tost makinası
ızgara
endüstriyel mutfak
Tek Parça izle
Tek Parça izle
cerciko.com

Related Posts with Thumbnails

Hakkimda

Mein Bild
Merhaba! Cocuklugumdan beri baska insanlarin tencerelerinde neler piser veya buzdolablarinda neler neler var diye merak etmisimdir. Yakin oldugum insanlarin iste bu yerlerini de cekinmeden karistirmisimdir. Simdi ben büyüdüm, fakat meragim yine devam ediyor, bu yönümle de yine bir yanim cocuk kalmis sanirim. Simdi bu meraktan yola cikarak bende kendi mutfagimda sevdiklerim icin hazirladiklarimi kendi penceremden sizlere göstermeye calisacagim ve bu yolda hep birlikte ilerlemeye devam edecegim.

Benim Ayciceklerim

Benim Ayciceklerim

Follower

BLOG MANSET

Kategorilerim

Meine Blog-Liste