Sonntag, 13. April 2008

Bol cikolatali ve cilekli muzlu pasta








Selam arkadaslar,
umarim hepinizin hafta sonu tatili benimki gibi güzel geciyordur. Bugün ailecek yine hep beraber annemlerde toplandik, sezonun ilk mangali yakildi ve afiyetle yemekler yenildi ve aksamin sonunda bu gördügünüz pasta tatli olarak bu günü bize noktalatti.

Bu seferki pastayi yaparken hazir ürünlerden cok yardim aldim, itiraf ediyorum. Ne pandispanya pisirme ve kesme derdim vardi, nede krema sorunum. Buda isime gelmedi degil yani, aceleden hazirladigim icin kararimin benim icin ne kadar dogru oldugunu anladim.

Annem ve babam bugün damatlarini ve ogullarini biraraya toplayip onlara bahcesini bu sezon icin kazdirdi!!! Yani erkeklerin isi zordu, ama hep beraber üssesinden geldiler. Yorgunlugun üzerinede mangal keyfi vardi ve öyle de oldu zaten.

Uzakta oturan kiz kardesim Sükran'da gecen hafta yaptigim cheesecake-muffinler icin abla aklimda kaldi deyince bende hemen kafamda böyle bir pasta yapmayi planladim. Ama icindede mutlaka benim sevdigim meyveler ve tadlar olmaliydi ve iste bu karsinizdaki pasta cikti ortaya.

Bol cikolatali ve cilekli muzlu pasta

Malzemeleri:

- 1 adet 3 katli sade pastaban
- 1 paket Dr. Oetker Mousse au Chocolat Tortencreme
- 1 muz
- 400 ml soguk süt
- 200 ml sivi krema
- 125 gr taze frambuaz
- 200 gr cilek
- beyaz kuvertür cikolata


Yapilisi:

1. Ilk önce krem santiyi hazirlamakla basladim ise. 400 ml sütü ve 200 ml sivi kremayi krema tozuyla birlikte 3 dakika boyunca koyulasana kadar cirptim, krema sonradan cikolatali mus kivamini aliyor ve buzdolabina kaldirdim.

2. Daha sonra bir tane muzu ve cilekleri yikadim, kuruladim ve halka halka kestim. Daha sonra pastam icin pastabanin ilk katini servis tabagina aldim ve üzerine ince bir tabaka bu kremadan sürdüm ve üzerine cilekleri dösedim ve onlarin üzerinede yine bir tabaka krema sürdüm ve ikinci kati üzerine kapattim.

3. Bu katin üzerinede ayni islemlerle muzlari dösedim ve en son katini kapattim ve pastamin tamamini bu kremayla sivazladim. Üzerine krema torbasiyla degisik süslemeler yapacaktim fakat bu kremanin icinde bulunan kücük cikolata parcaciklari bana biraz bir zorluk yasatti, icindeki minik cikolata parcaciklari duy ucunu tikadi ve bende istedigim gibi süsleme yapamadim.

4. Bunun üzerine benimde aklima hemen buzdolabimda biraz beyaz kuvertür cikolata geldi, o kuvertürü bir sebze soyacagiyla kazidim ve pastamin üzerindeki kusurlarin üzerine serptim, biraz daha artan beyaz cikolatayida bir buzluk posetinin icine attim ve kaynar suda biraz beklettim ve erittim ve ucunu cok kücük bir sekilde kestim ve pastanin üzerine bu görünen süslemeleri yaptim. Tabii ki daha önceden frambuazlarida pastanin üzerine pozisyonlamistim. 3 saat kadar sogutmamiz gerekiyordu, bu arada tabii ki bizler yemeklerimizi yemistik, caylarimizda bittikten sonra kahvelerle birlikte pastamizi servise cikarttik ve afiyetle yedik. Herkesin cok hosuna gitti, ikinci bir dilim isteyenler bile oldu!!

Afiyet olsun!!!

Kommentare:

3prenses hat gesagt…

çok güzel olmuş ellerinize sağlık iştah açıcı

antepası hat gesagt…

Ellerine sağlık çok süper görünüyor.Hepsibenim sevdiğim meyvelerden oluşan hemi de çikolatalı bir pasta.Bir parça alabilir miyim:)))

yeşim hat gesagt…

inanılmaz güzel birşey bu ya kocaman bir dilim istiyorummm

ellerine sağlık
kocaman sevgilerr

ikizlerinannesi hat gesagt…

canim kevserim
nasil olursa olsun kiz böylesi daha pratik oluyor bende cok kullanirim
ellerine saglik vallahi pasta süper olmus
ama ben küstüm mangala niye cagirmadin kiz bura yagmurlu bugün yine ya evde hapisiz yine öptüm canim iyi pazarlar

peynir hösmelimi hat gesagt…

Kevsercim bak yine annenlerlesin ne güzel.Kiskaniyorum bak.Hi hii saka:)
Afiyet bal seker olsun canim.
Bugün ama hava kötü yine.Bahar gelsin artik.
Sevgiler canim.

yesildomates hat gesagt…

kolay gibi görünüyo ama..bence çok harika olmuş..ele emeği olan herşey çok güzel oluyo..
ellerine sağlık..
mangal keyfinizide kıskandım doğrusu....:))

öpüyorum..
iyi pazarlar dilerim...

GonuLunceLezzetLer hat gesagt…

Keyfiniz bol olsun arkadaşım...Mangalın üzerine harika gitmiş olmalı bu pasta...Bende çoğu zaman hazır ürünlerden faydalanıyorum...Hayat kurtarıcı gibi imdada yetişiyorlar...ellerine emeğine sağlık nefis olmuş...Sevgiler...

Feyza Fidan hat gesagt…

Kevserimmm, valla damak tadımız tıpatıp aynı canum bacummm..Anca bu kadar olur..Şu an içime oturttun bu pastayı :(( Nasıl etsemde yapıversem aynısında deyi kara kara düşünüyorum...Enfess bir görüntüüü enfesss...
Ellerine sağlık canımcım, seni vbe Eldoşu öpüyorum çok...

Nilgün hat gesagt…

Herzaman ev yapimi olmasi gerekmiyorki..Böyle kolaylikla aniden Tatli istegimizi gidermek amacli faydalanmak gerek dimii...Ellerine saglik Kevsercigim pek güzel olmus...

Iyi pazarlar canim


SEVGILER

Cafe Gusto hat gesagt…

kevserciğim harika olmuş.Beşi bir yerde pastası olmuş bu..Ellerine sağlık...sevgiler...

pastacirapunsel hat gesagt…

Kevser'ciğimmm,

Çilek, muz, çikolatalı krema; daha ne bekler ki insan hayattan değil mi:)))

Alttaki üzümlü ekmekçikleri ise hemen bu akşam deneyeceğim, sonucu bildiririm sana:))

Ellerine sağlık canikom,

Sımsıcak sevgiler, kocaman öpücükler....

defneylebirlikte hat gesagt…

ben de koca bir dilim alabilir miyim canım.şahane olmuşta!!!

pastamaxi hat gesagt…

hayatım yine döktürmüşsün valla, ne kadar güzel bir pasta bu:))yaza bol bol yaparız arık....ellerine sağlık


sevgiler yürekten...

MUTFAKISTAN hat gesagt…

mangalin uzerine harika bir pasta ne guzel olmus afiyet olsun,sevgiler

Yaren hat gesagt…

Ayyy Kevserim ne güzel yapmisin yine yaa.Süper olmus ,cok cok begendim .Ellerine saglik canim benim.Cilekli de nefis olmustur mutlaka.Kevserim benim sana ailenle güzel bir hafta sonu diliyorum ,yagmursuz bir gün diliyorum.Biz bugün iki sefer disari ciktik ikisindede fena halde islandik.Ilkinde kagittan sapka yaptik,güya korunmaya calistik olmadi.Ikincisindede semsiye ile gittik ammaaa nafile,öyle yagdiki sorma.Ama size günesli bir gün diliyorum canim.Öptüm hayatim:)

karakazan hat gesagt…

Kevsercigim,ailece toplanmaniz cok güzeeel.Insanin kiskanasi geliyor:(
bende istiyorum,ama sadece izindenn izine birliktelikler.:(
Pasta ne guzel olmus ellerine saglik,hepinize afiyet olsun.

selamlarimla,serap.

Serap'la turuncu lezzetler hat gesagt…

off off kevserciğim döktürmüşsün yine muhteşem bir pasta olmuş ellerine sağlık canımcım çok öpüyorum sevgiler

sofraozlemi hat gesagt…

beyaz küvertürle süslenen pastalar benim için bir numara:)..canım harika gözüküyor..ellerine sağlık
emeğine değmiş...
sevgiler

Baharcicegi hat gesagt…

canim senin annen yaninda toplanip mangal partileri yapiyorsunuz,benim kendi tarafimdan kimse yok burda sana imreniyorum.
pastan cok güzel olmus eline saglik kevsercim

disal hat gesagt…

kevserim ne güzel bizim burdada havalar güzelleşti ama piknik açılışını yapamadık daha....

ne güzel eğlenmişsiniz....

ellerine sağlık....pastan harikaaaaaa....gerçekten görüntüsüne bittim......

öpüyorum canımmmmm

dide hat gesagt…

Arkadaşım muhteşem bir pasta yapmışsın. Ellerine sağlık...

hdidem hat gesagt…

ay ay bu negüzel pasta olmuş ellerine sağlık canım sevgiler

gülizar hat gesagt…

Süper bir pasta olmuş,görüntüsü yeter kevserciğim ellerin dert görmesin,sevgilerimle...

sevimin sayfasi hat gesagt…

kevsercim siz nasil bu havada mangal yapdiniz canim her yer yagmur, kiskandim simdi ama biz evlere hapis siz oooohh
hepinize afiyet olsun canim benim
pasta harika olmus (canim cok cekdi simdi ne yapsam)

ellerine saglik canim benim

kizilciksurubu hat gesagt…

Cok sahane görünüyor,ellerine saglik canimcim.Güzel bir hafta diliyorum sana..

emineninemekleri hat gesagt…

Kevsercim, canim muhtesem olmus yaaaaaaaaaaaaa, elelrine saglik güzelim.


Kocaman öpüyorummmmmmmmmm
Emos

Ayse Pamuk hat gesagt…

yaaaa bende istiyorummmmm aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa çok güzel olmuşş

Anonym hat gesagt…

of of of yaa, bu nasil mukkemel bir goruntu anlatamam agzim açik kaldi enfes gorunuyor, çok istah açici bir pasta olmus, tek kelimeyle sahane ellerine saglik, sevgilerimle


kelebeklisaniyeler.blogcu.com

Hatice hat gesagt…

harika bir pasta olmuş canım, ellerine sağlık...
sevgiler...

NAZLI ARSLAN hat gesagt…

Canım hamaratlı arkadaşım benim,
ben neler kaçırmışım böyle:)
Harikasın canım ya,hangisine yorum yazacağıma şaşırdım..
Pastan çok leziz görünüyor,yapımıda çok pratik
ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle...

pelincelezzetler hat gesagt…

Bende olsam ikinci dilimi isterdim herhalde,çünkü bende çilekli pastalara dayanamam:)
Ellerine sağlık..
Çok öpüyorum..

ab-ı hayat hat gesagt…

Ellerine sağlık nefis görünüyor...


sevgiler..

SevgiSeli40 hat gesagt…

canim bu görüntü ney böyle yaaa
icim gitti hele üstündeki o beyaz cikolata hic dayanamam eline saglik canim cok güzel olmus sevgiler

Neşeli Sesler hat gesagt…

Haaaarriikkka bişey olmuş bu yaw:)

OZAY hat gesagt…

Ne kadar guzel olmuş boyle canım cektı vallahı.Ellerıne sağlık canım.Sevgiler..

angel hat gesagt…

selam arkadaşım,ailece yapılan mangal keyfının tadı başkadır ya..
yaptıgın pastada harıka olmuş.elleıne sağlık...
blogumdakı muzık çalıyor artık geleblırsn:)
optum canım...

Shakadal hat gesagt…
Der Kommentar wurde von einem Blog-Administrator entfernt.
Mihriban hat gesagt…

Ayyyy harika görüntülü süper bir pastaaaa...Nefiiissss...Ellerine sağlık canım.Harikasın.Sevgiler....

Yemek Atolyesi hat gesagt…

Harika, enfes bir pasta...

Selcen hat gesagt…

Merhabalar,

Biz yani Selcen ve Evren bir etkinlik hazırlamaya karar verdik. Karar verdik vermesine ama bir yandan da bizi bir telaş aldı ne yapalım diye. İstedik ki etkinliğimiz hem herkesin yüzünde bir tebessüm oluştursun hem de gönüllerimizi küçük hediylerle biribirine bağlasın. Sonunda karar verdik, yaklaşan anneler gününü de düşünerek ANNELER GÜNÜ & KALPTEN GELEN GÜZELLİKLER etkinliğini başlattık.

Katılmak isteyen blogcu arkadaşlar
annelergunu.kalptengelen@gmail.com’ a ad, soyad, blog adresleri ve hediyelerinin gelmesini istedikleri adreslerinin yazılı olduğu bir mail atacaklar ve 10 Mayıs’ta yapılacak kura sonucunda birbiri ile eşleşenleri biz 11 Mayıs’ta mail ile bilgilendireceğiz böylece herkes sadece kime hediye alacağını öğrenmiş olacak. Ancak hediyeniz geldiğinde kimden geldiğini öğrenebileceksiniz. Hediyeleriniz elinize ulaştığında da bloğunuzdan yayınlayacaksınız. Eee bu arada annelerin, anne adaylarının ve geleceğin annelerinin de anneler gününü kutlamış olacağız. İsterseniz yurt dışından isterseniz yurt içinden nereden olursa olsun etkinliğimiz herkese açık. İstediğiniz her şeyi hediye edebilirsiniz kendi ördüğünüz bir şal, yaptığınız bir reçel, bulunduğunuz yere ait yöresel bir şey, pastacılık malzemeleri, kitap vs vs vs… Hepinizi bekliyoruz.


Son Katılma Tarihi: 10 Mayıs 2008
Hediyeyi Ulaştırma Tarihi: 10 Haziran 2008
Hediyelerinizi Bloglarınızda Bizlerle Paylaşma Tarihi: 12 Haziran 2008

Ilker Erdem hat gesagt…

kevsercigim ellerine saglik canim pasta cok guzel gorunuyor. Sevgiler

seo hat gesagt…

Çok güzel olmuş ellerine sağlık artık hep buradan pasta ve yemekleri yapıcam!

Anonym hat gesagt…

bunlarda jelatine var hayatim ama biz yiyemeyizki.Ben cocuklarima haribo bile almiyorum.

Anonym hat gesagt…

Selamünaleyküm Kevser...
nasilsin? insallah iyisindir....bende senin gibi cok merakliyim,komsunun tenceresinde ne pisiyor :-) ben daha fazlalikla googleden merakimi gidiyorum, senin sitene rastladim bu aksam, cok hosuma gitti... cok güzel tarifler üstelik üsenmeden resim cekerk eklemissin :-) cok cicide kizin var :-)
Zu mir: ich heiße rahime, bin 30 jahre alt, bin ausgelernte bürokauffrau arbeite aber als sekretärin bei einer privaten postzustelldienst. eigentlich wollte ich nach der schule auch justizfachangestellte lernen, hat zweimal net geklappt :-) neyse hayirlisi oldu bürokauffrau ögrendim.... senin siteni bugünden itibaren takip edecegim :-) görüsmek üzere.... öptüm

online mutfak hat gesagt…
Dieser Kommentar wurde vom Autor entfernt.
Anonym hat gesagt…

cikolatali dolgunun icinde jelatin var selamlar

Related Posts with Thumbnails

Hakkimda

Mein Bild
Merhaba! Cocuklugumdan beri baska insanlarin tencerelerinde neler piser veya buzdolablarinda neler neler var diye merak etmisimdir. Yakin oldugum insanlarin iste bu yerlerini de cekinmeden karistirmisimdir. Simdi ben büyüdüm, fakat meragim yine devam ediyor, bu yönümle de yine bir yanim cocuk kalmis sanirim. Simdi bu meraktan yola cikarak bende kendi mutfagimda sevdiklerim icin hazirladiklarimi kendi penceremden sizlere göstermeye calisacagim ve bu yolda hep birlikte ilerlemeye devam edecegim.

Benim Ayciceklerim

Benim Ayciceklerim

Follower

BLOG MANSET

Kategorilerim

Meine Blog-Liste