Montag, 21. April 2008

Birde benim yaptigim kisira bakin!!!

 

 

 

 


Selam arkadaslar,
hepinize yeni bir haftanin baslangicinda dayanma gücü ve sabir diliyorum.

Evet, yeni bir hafta ama insallah buda digerleri gibi cabucak gecer.

Havalar iki günden beri güzel burada, insana moral vermiyor degil hani, depresif ruh hallerim iyilesiyor yavas yavas.

Dün bomba gibiydim diyebilirim, mutfakta da costum, aslinda daha önemli baska islerim vardi yapacak ama kafaya koymustum bir kere, coktan beri kisir yapmamistim, bir gün önceki market alis verisimi de ona göre yaptim, bakkalda taze nane ve bol maydanozlari görünce cok sevindim, bence taze nane ve bol yesillik cok güzel yakisiyor bu harika salataya mi desem artik yemege mi bilemedim, biz kisirin yanina mutlaka patates salatasi da hazirlariz, bunu seneler öncesinden bizim bir Ankarali komsumuzun gelininden gördük ve bizide alistirdiydi ve öyle gidiyor. Patates salatasinin tarifini vermeyecegim, cünkü sizler zaten biliyorsunuz ve herkes de kendine has bir tarz ile yapiyordur.

Kisir'dan önce de ispanakli pasta yaptim, yani dünkü menümüz böyle olusuyordu, esimin demledigi cayla birlikte bulgurlar midemizde de sismeye devam edince, siz artik anlarsiniz...Ispanakli pastanin tarifini önümüzdeki günlere birakiyorum.

Ama arada sirada olacak böyle mide sisirmeler, tika basa yemeler, dimi???

Bazi arkadaslarim almis oldugum ayakkabilarimi merak etmisler, eh bende onlari kirmayayim dedim ve cekine cekine onlarin da bir fotosunu yayinliyorum, umarim sizlerde benim kadar begenirsiniz!

Kisir

Malzemeleri:

- 3 su bardagi köftelik bulgur
- 1 cay bardagi zeytinyagi
- 2 kücük sogan
- maydanoz
- taze nane
- 2 tane sivri biber
- göbek marul
- 2 domates
- taze sogan
- 2 yemek kasigi salca
- 1 yemek kasigi biber salcasi
- 3 dis sarimsak
- tuz, karabiber, pul biber, kimyon, köfte baharati

Yapilisi:

1. Bulguru genis bir kabini icine alalim ve üzerine tuz ve 3 dis ezilmis sarimsagi ilave edelim, üzerini biraz gececek kadar kaynar su dökelim üzerine ve karistiralim, üstünü kapatip sismeye birakalim.

2. Diger yandan tavaya zeytinyagini alalim ve icinde yemeklik dogradigimiz soganlari kavuralim. Daha sonra icine iki cesit salcamizi da ilave edelim ve kavurmaya devam edelim. Salcalarimiz iyice inceldikten sonra bir kenara alalim ve ilk sicakliginin biraz gitmesini bekleyelim.

3. Bu arada yikamis oldugum tüm sebzeleri ince ince dograyalim, ben biberlerin cekirdeklerini bile cikartip öyle kullaniyorum. Sebzeler bir kenarda beklesin, bu arada ben salcali sosu bulgurun üzerine döküyorum ve tek kullanimlik plastik eldivenlerle bulguru bir güzel yoguruyorum, icine tüm baharatlari da ekleyip yogurmaya ve karistirmaya devam edelim, aslinda istediginiz baharatlari kullanabilirsiniz, bizler arada sirada isot da kullaniyoruz.

4. Sonra sirasiyla maydanoz, taze nane, taze soganlar, sivri biberler ve en son olarak domates ve marulu da icine katip tekrar harmanlayip servise hazir hale getiriyoruz. Isterseniz marul ve domatesleri servise cikmadan hemen öncede icine katabilirsiniz.

Bu kisirin yanina isterseniz bizler gibi daha da bir doyurucu etki yapmasi icin patates salatasi, tursu veya ayranla da harika olur, tercih sizlerin!!!

Afiyet olsun!!!!
Posted by Picasa

Kommentare:

eyvahhyemekyandiocakbatti hat gesagt…

yavru ceylanım ellerine sağlık pek güzel görünüyor...sevgilerimle öpüyorum

zerrin - misss hat gesagt…

canım kevserim, nasıl canımm istedi hem patates salatası hem kısır off off ..

ellerine sağlık canım benim.

sıcacık sevgiler.
http://www.misssgibi.com

elif hat gesagt…

ÇOK HOŞ OLMUŞ.PATATES SALATASIMI KISIRMI ANLAYAMADIM AMA İKİSİNİDE ÇOK SEVERİM ZATEN

Voip Albania hat gesagt…

nam nam nam bayiliyorum kisira ellerine saglik canim ayakkabilarinida gule gule giyyy

MUTFAKISTAN hat gesagt…

kisirla patates salat ilk kez birarada gordum cok guzel ve degisik olmus eline saglik afiyet olsun,ayakkabilarini gule gule giy canim sevgilerr

Ayse Pamuk hat gesagt…

patates salatasının içinde kısır e daha ne olsun ellerine sağlık

Serap'la turuncu lezzetler hat gesagt…

mmmm çok severim harika olmuş ellerine sağlık canım sevgiler

EZGi :)) hat gesagt…

enfes görünüyor canım ben bayılırım kısıra ellerine saglık ayakkabılarda çok hoşmuş güle güle kullan sevgiler

pastacirapunsel hat gesagt…

Canikommmm,

Kısır harika görünüyor, alttaki patates salatan da pek enfessss....

Ellerine sağlık hayatcım,

Sımsıcak sevgiler, kocaman öpücükler...

peynir hösmelimi hat gesagt…

Canim eline saglik.Hemde off afiyet olsun.Böyle arada kacamaklar olacak tabi.Bende kisirina bayildim olsaydida yeseydim.
Ama ayakkabilar dahada hosuma gitti.Bende alacagim nerden aldin bileyimde belki bende bulurum aynisini dermisim:))
Güle güle giy,ayaginda paralansin:))
Sevgiler,iyi geceler.

Nilgün hat gesagt…

Kevsercigim hattirlattigin iyi oldu valla bende uzun zaman yemedim..Ellerine saglik canim patates salatasi ile degisik bir sunum olmus..


SEVGILER

3prenses hat gesagt…

patates salatası ve kısır harika olmuş ellerine sağlık .ayakkabıları güle güle giy

ilker'in mutfağı hat gesagt…

cnaım valla harika.sen yaparsında güzel olmazmı.bütün hazırladıkların çok güzel oluyor.elerine sağlık.kocaman sevgiler.

OZAY hat gesagt…

Canım ellerıne sağlık.Kısır ve patates salatası bır arada .Çok hoş olmuş.Ayakkabılarınıda gule gule gıy canım ıyı gunlerde .Sevgıler..

SevgiSeli40 hat gesagt…

kevser bana kisir deme bakarken bile agzim sulaniyor hic dayanamam seninkiside cok güzel olmus canim eline saglik ve güle güle giy ayakkabini canim

elmaşekeri hat gesagt…

hmm kisir nefis görünüyor bizimde yaptigimiz her kisirin yaninda patates salatasi vardir.Ellerine emegine saglik.

Ayakkabilarinda cok şik güle güle giyin.

Sevgiler.......

antepası hat gesagt…

Ayyyyyy.Hem kısır hem patates salatası.İki sevdiğim bir arad.Bundan sonra bende böyle yapacağım.Eline sağlık.

kizilciksurubu hat gesagt…

Kevser'cim iyi yapmissin valla, arada insanin kendisi icin birseyler yapmasi gerekiyor. Ben de günesli havalar da öyle kipir kipir olurum ki keyfime diyecek olmaz yani. Kisir ve salataya gelince, ikisi de sevdigim lezzetler, beraber sunulmasi cok hos bir fikir. Ellerine saglik canim. Bu arada ayakkabilarin da cok schiklar, güle güle giy canim.

tadinadoyamadım-dilek hat gesagt…

Kevserimmm
şekermm ellerine sağlıkkısırın çok orjinal olmuşş
pabuçlarını da güle güle kullan

sevgiyle kal

Hatice hat gesagt…

hayır diyemediğim iki salata:) ben de bol yeşillikli ve de limonlu seviyorum, ellerine sağlık canım...
ayakkabılarını da iyi günlerde giymen dileğiyle...
sevgiler...

emineninemekleri hat gesagt…

Kevsercim, canim ellerine saglik, inan canim istedi simdi.............

Kocaman öpüyorummmmmmmmmmm
Emos

GonuLunceLezzetLer hat gesagt…

Hımmm salata enfes olmuş ellerine sağlık...Ayakkabında çok şıkmış canım...İyi günlerde giy...

angel hat gesagt…

selam dostum...
kısır gerçkten farklı olmuş patates saltasıyla.hiç denememiştım şimdi bende denıcem artık.ellerıne sağlık...
ayrıca ayyakabıalrında çok şık:)
gule gule kullan canım...

PINAR hat gesagt…

Ellerine sağlık Kevsercim, kısırı hiç patates salatası ile denememiştim, mutlaka güzel oluyordur.
Ayakkabılarını güle güle kullan.
Sevgilerimle.

Yaren hat gesagt…

Kevserim canim ne kadar lezzetli görünüyor.Bende bir kac gün önce bloglarda gezinirken ,bir arkadasimizin sayfasinda kisir gördüm,hemen kaltim kisir yaptim canim :)Patates salatanda harika.Ellerine saglik canim.Ayakabilarini da güle güle giyin canim.Sevgilerimi biraktim canikom,öpcükler ve de bu gün gibi günesli günler diliyorum;)

pelincelezzetler hat gesagt…

Eda vallahi iki salatada yemede yanında yat olmuş ,ellerine sağlık..
Ayakkabında çok şık,güle güle giyin.
Sevgiler.

seo hat gesagt…

Süperrr tarif için teşekkürler gerçekten çok gzüel olmuş şimdi yaptım ellerine sağlık!

Asiye hat gesagt…

Papuçlarını güle güle giy canım :)
mucckkkk

Anonym hat gesagt…

[url=http://firgonbares.net/][img]http://firgonbares.net/img-add/euro2.jpg[/img][/url]
[b]discounts software, [url=http://firgonbares.net/]microsoft 2007 software[/url]
[url=http://firgonbares.net/][/url] can i buy microsoft software adobe software reviews
best software to store [url=http://firgonbares.net/]winzip 12 serial number[/url] free oem software
[url=http://firgonbares.net/]buying and selling software[/url] vio software discount code
[url=http://firgonbares.net/]prices for software[/url] added reseller software
use oem software [url=http://firgonbares.net/]order software products[/b]

Anonym hat gesagt…

[url=http://sunkomutors.net/][img]http://sunkomutors.net/img-add/euro2.jpg[/img][/url]
[b]gold prices software, [url=http://sunkomutors.net/]software downloads[/url]
[url=http://sunkomutors.net/][/url] ms academic software Edition Mac Retail Price
continuous lines in autocad [url=http://sunkomutors.net/]adobe lighthouse software[/url] filemaker pro 9 education
[url=http://sunkomutors.net/]adobe creative suite 4 design premium torrent[/url] download nero 9
[url=http://sunkomutors.net/]microsoft fax software[/url] get oem software
internet store software [url=http://sunkomutors.net/]discounted software for non[/b]

Anonym hat gesagt…

[url=http://murudobaros.net/][img]http://murudobaros.net/img-add/euro2.jpg[/img][/url]
[b]8 Retail Price, [url=http://murudobaros.net/]coreldraw download[/url]
[url=http://murudobaros.net/]university software discount[/url] buy cheap coreldraw graphics suite x4 at low price buy pos software
office enterprise 2007 keys [url=http://murudobaros.net/]education price software[/url] windows xp download minutes
[url=http://murudobaros.net/]coreldraw 11 serial number and activation code[/url] price finder software
[url=http://murudobaros.net/]adobe creative suite 4 production premium serial[/url] buy adobe photoshop software
oem software what [url=http://murudobaros.net/]windows xp downloads[/b]

Anonym hat gesagt…

[url=http://bariossetos.net/][img]http://vonmertoes.net/img-add/euro2.jpg[/img][/url]
[b]filemaker pro expert, [url=http://bariossetos.net/]adobe photoshop cs3 book[/url]
[url=http://vonmertoes.net/][/url] selling software in china nero 7 serial
point sale software [url=http://bariossetos.net/]coreldraw graphics suite x4 keygens[/url] adobe photoshop cs3 extended serial
[url=http://vonmertoes.net/]software for downloading[/url] discounts on computer software
[url=http://hopresovees.net/]how to design a package in coreldraw[/url] free online shop software
college software discount [url=http://vonmertoes.net/]academic music software[/b]

online mutfak hat gesagt…
Dieser Kommentar wurde vom Autor entfernt.
Related Posts with Thumbnails

Hakkimda

Mein Bild
Merhaba! Cocuklugumdan beri baska insanlarin tencerelerinde neler piser veya buzdolablarinda neler neler var diye merak etmisimdir. Yakin oldugum insanlarin iste bu yerlerini de cekinmeden karistirmisimdir. Simdi ben büyüdüm, fakat meragim yine devam ediyor, bu yönümle de yine bir yanim cocuk kalmis sanirim. Simdi bu meraktan yola cikarak bende kendi mutfagimda sevdiklerim icin hazirladiklarimi kendi penceremden sizlere göstermeye calisacagim ve bu yolda hep birlikte ilerlemeye devam edecegim.

Benim Ayciceklerim

Benim Ayciceklerim

Follower

BLOG MANSET

Kategorilerim

Meine Blog-Liste