Firinda köfteli patates ve cilekli light tatli

 

 

 

 

Selam arkadaslar,
bugünkü menümüzde olanlari yazmak ve göstermek istiyorum simdi sizlere.

Ana yemegin tarifini vermeyecegim ve sizleri bu tarifi aldigim sevgili Figen ve Zeynep'in Yemekbiz adli güzel sitesine yönlendirecegim. Ben bu yemegin tarifini onlarin sitesinde gördügümden beri cok severek uyguluyorum. Birde yanina esmer bulgurdan bulgur pilavi hazirladim, cok güzel oluyor tavsiye ederim hepinize.

Birde bugün light bir tatli hazirladim yemek sonrasi icin. Light herhalde uygun olur, icindeki lor peyniri mi desem yoksa süzme peynir/yogurt mu tam olarak Türkcesini bilmedigim icin, Almancasi Magerquark oluyor, yag orani da cok düsük 0,2 % miktarinda. Diyette olanlar icin cok uygun yani, malum bahara dogru yol aliyoruz ve tüm bloglarda bir diyet havasi almis basini gidiyor. Bu tatliyi Almanya'da büyüyenler cok iyi bilirler sanirim, bizler bir nebze bunlarla büyüdük, cilek yerine baska taze meyvelerde kullanilabilir. Mandalinalisi da cok hos oluyor ama konserve mandalina olacak. Bu tatliyi birde sabahlari eger müsli yemeyi seviyorsaniz müslinizede karistirabilirsiniz, ben yarin sabah öyle yapacagim, daha dogrusu evde kahvalti etmedigim icin is yerinde müsli niyetine bir güzel yemeyi düsünüyorum.

Cilekli light tatli

Malzemeleri:

- 500 gr süzme peynir/yogurt/lor peyniri 0,2 yag orani
- 500 taze cilek
- 1 yemek kasigi toz seker
- 1 paket vanilya sekeri
- arzuya göre taze nane yapraklari süslemek icin

Yapilisi:

1. Cilekler temizlenir, yikanir ve minik minik dogranir. Dogranan cileklerin üzerine bir kasik seker ve vanilya sekeri gezdirilir, karistirilir ve biraz suyunu salmasi beklenir.

2. Süzmeyi bir kabin icine aliyoruz ve bir kasik yardimiyla karistirarak kivamini aciyoruz, kremsi bir kivam olmasinda yarar var, eger daha da sivi olsun isterseniz biraz sütle acabilirsiniz kivamini.

3. En son olarak ta cileklerle Yogurdumuzu/peynirimizi bulusturuyoruz ve dikkatlice karistiriyoruz.

4. Istenilen sekilde süsleyip servise hazir hale getirebilirsiniz. Buzdolabinda saklayin.

Afiyet olsun!!