Ispanakli tuzlu kek

 

 

 

 

Selam arkadaslar,
birkac günden beri burada devam eden yagisli hava benimde moralimi iyice bozmus durumda.

Bugün isten eve gelince kendi kendime dedim, simdi hava güzel ve acik olsaydi neler neler yapmak gelirdi insanin icinden, ama hal böyle olunca, maalesef bende cok mayisik ve de biraz depresif bir modda oluyorum. Icimden uyumakta uyumak geliyor firsatim olsa, hic kacirmam ama o da yok iste.

Aktüel bir tarifim olmadigi icin sizler icin gecenlerde verdigim 5-cayi-davetim icin hazirladigim mamalari sunmak istedim, daha dogrusu bunlarin arasindan birisinin tarifini veriyorum. Resimlerde de gördügünüz gibi sadece bu kek yoktu masamizda ayrica bol yesillikli ve eskili patates salatamiz ve de mandalinali cheesecake'imiz vardi. Tarifini sevgili arkadasim Hale'den aldim, ilk kez yaptim ama kocaman bir tepsi ayni gün bitti bile, haliyle kalabaliktik ve cayin yaninda da yumusak yumusak iyi gitti. Yapilisi cok kolay olan bu kek icin iste buyrun bakalim neler gerekiyormus:

Ispanakli tuzlu kek

Malzemeleri:

- 1/2 kg ispanak
- 1 paket eritilmis margarin
- 4 su bardagi un
- 5 yumurta
- 1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri
- 1 paket kabartma tozu
- tuz, karabiber ve pul biber istege göre

Yapilisi:

1. Büyükca bir kabin icine yumurtalari kiriyoruz. Unu, eritilmis margarini, kabartma tozunu ve ince kiyilmis ispanaklari elimizle iyice karistiriyoruz.

2. Sonra yaglanmis veya yagli kagitla kaplanmis firin tepsisine bosaltiyoruz ve üzerini düzlestiriyoruz. Üzerine kasar peynirini serpip 180 C firinda 20 - 30 dakika pisiriyoruz.


Afiyet olsun!!