Donnerstag, 30. August 2007

Ispanakli kremali makarna

 

 

 

 

Selam,
yine bir günün sonunda beraberiz. Bugün canim nedense mutfakta fazla birseyle ugrasmak istemedi. Aslinda buzdolabindaki patlicanlar bana, ben onlara bakip bakip duruyoruz birkac günden beri. Onlara daha ne yapacagima karar veremedim.

Makarnayi iki cesit yapmak zorunda kaldim, sagolsun esim pek yemek seciyor ve öyle kremali yemekleri fazla sevmedigi icin ben de onun makarnasini salcali soslu hazirladim. Elda ve ben kremaliyi cok seviyoruz. Insanin esi yemek secince isler bayanlara düsüyor. Bazen Elda bile ona özenip yemiyor hazirladiklarimi. Ama artik esimle bir anlasma yaptik, Elda'nin yaninda öyle kaprisler yapmiyor. Zaten yavrum cok zayif. Elda'ya bol bol sebze verin yer, pismis veya cig farketmiyor. Birkac seneye kadar benim cocugum cikolata ve seker hic yemiyor dedigimde insanlar bana inanmiyorlardi bile. Simdi yine yiyor ama öyle fazla abartili degil. Elda'ye cesit cesit sebze ve meyve verin onlari büyük bir istahla ve zevkle yiyor. Allah'tan kizim onun icin vitaminlerini aliyor herseyden.

Gecelim makarnanin tariflerine:

Ispanakli kremali makarna:

500 gr düdük makarnasi
400 ml sivi krema
3 parca dondurulmus ispanak
1 yemek kasigi nisasta
3 - 4 kasik kasar rendesi
tuz, karabiber, pul biber

Yapilisi:

1. Makarnayi bol tuzlu suda hasladim.

2. Makarnalar haslanirken mikro dalgada ispanaklarin buzlarini eritip, ayri bir tencerenin icine kremalari bosalttim.

3. Krema isinmaya baslayinca 1 yemek kasigi nisastayi biraz soguk suyun icerisinde erittim ve kremanin icine bosalttim.

4. Kremanin kivami koyulasincada icine buzlari cözülmüs olan ispanaklari ilave ettim ve iyice karistirdim.

5. Daha sonra icine baharatlari ve kasar peynirini kattim ve sosu biraz daha kisik ateste pisirdim. Kremanin kivami ne fazla sulu ne de fazla koyu olsun, siz artik ayarlarsiniz. Isterseniz daha da fazla nisasta kullanabilirsiniz, ama bana bir yemek kasigi yeterli geldi.

6. En son olarakta pisen ve süzdügümüz makarnalari sosla bulusturuyoruz ve afiyetle yiyoruz.

Bu yemek tam kalori bombasi gibi görünsede icinde kremanin yagi ve kasar peyniri haric hic baska bir yag yok.

Esimin makarnasinida yukarida dedigim gibi, tencerenin icine biraz margarin ilave edip salcayla kavurdum ve icine kuru nane, pulbiber, karabiber ekleyip biraz su ilave ettim ve sosumuz olustu bile.

Herkese afiyet olsun!
Posted by Picasa

Kommentare:

senem hat gesagt…

Merhab canim,makarnanin her cesidini severim,ikisi de harika görünüyor.Ne kadar sanslisin ki sebze yiyen bir cocugun var.Benimkiler sebzeyi ve meyveyi pek sevmezler,sadece bir iki cesit meyva ve sebze yiyorlar maalesef.Ellerine saglik canim.

serap hat gesagt…

slm canım:)
benim eşimde seninki gibi kremalı şeyleri pek sevmez ama bu makarna süper olmuş kendim için yapacağım ilk fırsatta ellerine sağlık canım sevgiler

Anonym hat gesagt…

CANIM IYI GECELER
ARKADAS ZIYARETINE CIKTIM GECE GECE:))SANA DA BI MRHB DIYEYIM DEDIM
MAKARNAN COK LEZIZ GORUNUYOR
BENIMDE ESIM COK YEMEK SECER OGLUMDA:((
BIZDE HAR DAMAGA AIT AYRI YEMEK PISER:((
ISIMIZ ZOR:((
ELLERINE SAGLIK CANIM
SEVGILER:NURCAN
www.yenitadlar.blogcu.com

Anonym hat gesagt…

CANIMCIM KOLAY GELSIN
YARDIMA GELIMMI:))
ÜTÜ KALDIMI DAHA:))
BU GECE UYKUM KACTI SAAT KAC OLDU HALA CIN GIBIYIM:))-HAYRET????
www.yenitadlar.blogcu.com

lezzetlilerim hat gesagt…

Selam sayfanı yeni buldum. Ş U YEMEK SEÇENLER KONUSUNDAN BENDE ÇOK MUZDARİBİM. ALLAH HEPİMİZE KOLAYLIK VERSİN.
BANADA BEKLERİM.
SEVGİLER

Tabakta Lezzetler... hat gesagt…
Dieser Kommentar wurde vom Autor entfernt.
Tabakta Lezzetler... hat gesagt…

Sayfanı şimdi gördüm çok güzelmiş yemeklerinde öyle ellerine sağlık.
Sevgiler...

fidaneli hat gesagt…

cnm bu esler neden bu kadar mızmız anlamadım.. bıze mı denk gelmısler yahu:)) bızler herturlu yenılığe acık kısılerız.. ama esler yemeyınce coğu seyı de denemekten sanırım vazgecıyoruz:(( mesela ben chesscake yapmamıstım sırf esım yemez, eee ben de ye ye bıtıremem dıye.. ama daha fazla dayanamadım yaptım:) noldu bılıyormusun? ertesı gun tekrar ıstedı heheheheh.... boyle ıste kocalar bı tuhaflar.. makarnaların 2.de cok lezız görunuyorlar cnm. ellerıne sağlık..

sevgıler
fıdan

Related Posts with Thumbnails

Hakkimda

Mein Bild
Merhaba! Cocuklugumdan beri baska insanlarin tencerelerinde neler piser veya buzdolablarinda neler neler var diye merak etmisimdir. Yakin oldugum insanlarin iste bu yerlerini de cekinmeden karistirmisimdir. Simdi ben büyüdüm, fakat meragim yine devam ediyor, bu yönümle de yine bir yanim cocuk kalmis sanirim. Simdi bu meraktan yola cikarak bende kendi mutfagimda sevdiklerim icin hazirladiklarimi kendi penceremden sizlere göstermeye calisacagim ve bu yolda hep birlikte ilerlemeye devam edecegim.

Benim Ayciceklerim

Benim Ayciceklerim

Follower

BLOG MANSET

Kategorilerim

Meine Blog-Liste